Parmesão Capa Preta
Com média de 45 dias de maturação, o Parmesão Capa Preta se destaca por sua textura semi-macia e um sabor suave, ideal para quem busca um parmesão mais jovem, porém cheio de personalidade.
O grande diferencial deste queijo é sua cobertura preta comestível, que além de proteger a casca e auxiliar no processo de maturação, dá um charme especial ao visual da peça. É aquele queijo que conquista primeiro pelos olhos — e depois pelo sabor.
Perfeito para compor tábuas de petiscos, entradas sofisticadas ou simplesmente para ser apreciado puro, o Parmesão Capa Preta harmoniza com uma grande variedade de acompanhamentos, de vinhos a geleias e embutidos.
